Lehrerguetsle 2014

Nun schon zum dritten Mal fand am 21. November 2014 das Weihnachts-Guetsle im kleinen Rahmen des Kollegiums der Oberstufenschule Hofmatt statt. Das Kollegium durfte auf die Lokalität der Hauswirtschaft und die Hilfe der Hauswirtschaftslehrerinnen zählen. Fünf Backöfen waren während zweieinhalb Stunden am Freitagabend auf Hochtouren im Einsatz, mehrere Kilos Teig wurden zu feinen Köstlichkeiten verarbeitet, es wurde viel gelacht und „gschnouset“ und man teilte sich Tipps und Rezeptideen mit. 

Gebrannte Schoggi-Mandeln, Anischrömli, Mandelsablés, Zimtsterne, Mailänderli, Spitzbuben, Schoggikugeln, Schoggi-Kornflakes-Häufchen, Pistazien-Ampelmännchen und Cookies sind einige Resultate aus unserer Hofmatt-Backstube.

So kamen auch dieses Jahr wieder mehr als 10 verschiedene Guetslisorten zusammen, aus denen man nach Lust und Laune seine Guetzlischachtel und seine Geschenksäckli füllen konnte. 

Der Abend wurde mit einem Fondue rund abgeschlossen, so dass auch die rezenten Geschmacksnerven gefordert wurden.